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12 giugno 2016

Torta al cioccolato [in 5 minuti]


Hai voglia di una torta al cioccolato per la colazione ma non hai abbastanza tempo o più che mai voglia di montare le uova, sciogliere il burro, setacciare la farina e prendere tutti gli attrezzi a disposizione, proprio come me l'altra mattina appena sveglia?! 

Eppure avevo voglia di una bella fetta di torta "cioccolatosa", ma per poterla gustare ad un orario decente per la prima colazione non avevo certo il tempo di infiniti passaggi tra ciotole e fruste, così è nata la ricerca di una torta veloce e il motore di ricerca mi piazza davanti questa di un sito che conosco già bene Ho voglia di dolce  

Si prepara in cinque minuti esatti, si sporca una ciotola e una forchetta, ha un gusto intenso di cioccolato, è senza burro e resta morbida per diversi giorni.
Rispetto alla ricetta originale, ho solo apportato qualche piccola modifica e convertito in grammi ciò che era indicato in millilitri, cosa volere di più?! 


Torta al cioccolato in 5 minuti
di ZESTE & CRUMBLE

INGREDIENTI 
stampo da 24 cm

2 uova  
90 g di olio di semi
235 g di latte
200 g di farina 00
180 g di zucchero (quello che preferite)
60 g di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per decorare 

PROCEDIMENTO

1. In una ciotola capiente mescola bene le uova, l'olio e il latte.  

2. Aggiungi la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito, mescola energicamente per un minuto.

3. Versa il composto in una teglia a cerniera, imburrata e infarinata oppure su uno strato di carta forno e cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180° per 30/35 minuti (fare la prova stecchino).

4. Una volta fredda cospargere di zucchero a velo.


NOTE
- Per renderla ancora più golosa aggiungi dei pezzetti di cioccolato prima di infornarla.
- Ottima anche gustata con un velo di confettura di albicocche.